. . . CALL OF FREE COOKING . . .

Glutén-, tejtermék-, cukormentes receptek.

. . . RÓLUNK . . .

Lóri & Orsi

LÁTTAD MÁR A LEGÚJABB RECEPTJEINKET?

CSOKOLÁDÉS-DATOLYÁS KEKSZ…

Tízóraira vagy uzsonnára idénygyümölcsök mellé kiváló választás.Hozzávalók:  3 nagy banán pépesítve 180 g apró szemű zabpehely nagy csipet só 2 tk őrölt fahéj 1 vaníliarúd magjai 20 g puffasztott quinoa 2 L-es méretű tojás 100 g 100%-os csokoládé pasztilla* 10-15 db...

bővebben

FÜGEDZSEM…

...vaníliával.Hozzávalók:kb. 3-4 kg füge, megtisztítva, felkockázva 1 rúd vanília kikapart magjai ízlés szerint édesítőszer* kb. 30 g pektin***Agavé szirupot használtunk, de más édesítőszerrel is helyettesíthető.  **Nature Cookta pektint használunk, amely 100 %-ban...

bővebben

SÜLT PARADICSOMSZÓSZ…

Itt a paradicsomszezon, és ezzel együtt itt az idő a téli vitaminforrásokról gondoskodni. Mutatunk egy nagyon egyszerű receptet a paradicsom téli elrakásához, ami nálunk a család egyik kedvence. Hozzávalók:kb. 2 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 60 ml...

bővebben

KÖNNYŰ CSIRKEFASÍRT…

Tökéletes szendvicsbe, vagy magában egy kis fermentált savanyúsággal. Praktikus, mert nem kell a körettel bajlódni.Hozzávalók:550 g csirkemell vagy csirkecomb filé (bőr nélkül) 450 g főtt burgonya 150 g lilahagyma 30 g tápiókakeményítő 2 db L-es méretű tojás 1 tk. só...

bővebben

ZABPELYHES, CHIA MAGOS BANÁNPALACSINTA…

A palacsinta nálunk mindig jól csúszik, ezért igyekszünk minél több változatot kipróbálni, hogy változatos legyen a kínálat. Ez most chiamaggal és zabpehellyel készült. Érdemes belőle dupla adaggal sütni, mert nagyon finom.Hozzávalók:100 g érett banán  5-6 db...

bővebben

EPRES-CSOKOLÁDÉS MUFFIN…

Eper helyett málnával, áfonyával, szederrel, barackkal is nagyon finom ez a sütemény, amelyet pikk-pakk össze lehet dobni, ha a család édességre vágyna.Hozzávalók:Száraz hozzávalók:   175 g barna rizsliszt 100 g őrölt mandula 1/4 tk. só 2 tk. gluténmentes sütőpor 1/2...

bővebben