VASÁRNAPI LEPÉNYKÉK…

VASÁRNAPI LEPÉNYKÉK…

… gyorsan, finomat.   Hozzávalók: 30 g gari (cassava dara) 5 g kókuszliszt* 5 g glicin (vagy más édesítőszer) késhegynyi szódabikarbóna*** csipet citromsav vagy egy csepp frissen facsart citromlé csipet só 2 L-es méretű tojás kb. 0,5 dl kókusztej**** csipet...
KÓKUSZGOLYÓ…

KÓKUSZGOLYÓ…

… ha gyors nasira vágyunk a vasárnap ebéd utáni kávé mellé. Villámgyorsan elkészíthető, alacsony szénhidráttartalmú desszert. Hozzávalók: 200 g kókuszreszelék 0,5 dl kókuszolaj 1 dl kókusztejszín* 4 ek. glicin vagy más édesítőszer 1 tk. őrölt vanília 1/2 kk....
AVOKÁDÓKRÉMES CSOKOLÁDÉTORTA…

AVOKÁDÓKRÉMES CSOKOLÁDÉTORTA…

… szülinapra. Hozzávalók:   A tésztához: 200 g finomra őrölt mandula 100 g finomra őrölt kókuszreszelék 50 g cukrozatlan kakaópor* 1 tk. szódabikarbóna** csipet rózsaszín Himalája só*** csipet citromsav**** 1 tk. őrölt fahéj 1/2 rúd vanília magjai 4 L-es méretű...
FÖLDIMANDULÁS GRANOLA…

FÖLDIMANDULÁS GRANOLA…

… reggelire vagy uzsonnára kiváló alternatíva lehet. Nagyon szeretjük! Hozzávalók: 200 g  hántolt földimandula gumó 100 g szeletelt mandula 200 g dió, durvára vágva 30 g napraforgómag 20 g chiamag 50 g tökmag 100 g kókuszreszelék 20 g útifűmaghéj 15 g gari...
KÓKUSZOS, MAZSOLÁS RIZSFELFÚJT…

KÓKUSZOS, MAZSOLÁS RIZSFELFÚJT…

…régi recept új köntösben. Hozzávalók: 3 dl hosszú szemű basmati rizs* 1,2 liter kókusztej 3 dl víz 1 rúd vanília magjai vagy késhegynyi vaníliapor 6 L-es méretű tojás, szétválasztva 4 ek. mazsola 1 kezeletlen citrom reszelt héja 5 ek. folyékony, Nature Cookta...