Szerző: Orsi & Lóri | feb 24, 2019 | cukormentes
A tápanyagdús hagymás, chilis borjúmájat nagyon szeretjük, egyszerű, olcsó és ízletes fogás, melynek a családunkban Lóri a nagy mestere. A krémes hagyma, a borhúmáj, a chili, a citrom és a petrezselyem tökéletesen passzolnak egymáshoz. Bátran próbáljátok ki ti is! ...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 18, 2019 | cukormentes
Készítsetek rillettet! A rillette tulajdonképpen zsírban eltett hús, egyfajta pástétom, amely száraz hűvös helyen hónapokig eláll. Készíthetitek disznóból, kacsából, libából, vadból vagy akár nyúlból is. A krém ízesítésének is csak a képzeletetek szab határt. Van, aki...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 12, 2019 | cukormentes
Szerencsére nem vagyunk édesszájúak, ezért nagyon ritkán készítünk valamilyen édességet. Farsang idején hagyomány a fánksütés, gondoltam meglepem Lórit és a család – nem mentesen étkező – többi tagját egy egészséges változattal. Szeretünk új termékeket...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 7, 2019 | cukormentes
…a töpörtyűt bőrös libahájból mindig frissen készítjük, szerintünk a krém akkor lesz a legfinomabb. Nagyon szeretjük reggelire vagy vacsorára, pirítóssal, sok zöldséggel igazi kulináris élmény. Hozzávalók: 500 g libatöpörtyű 2 közepes fehérhagyma 1 tk. füstölt...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 3, 2019 | cukormentes
… ebben a hideg időben jól esnek a finom, melengető krémlevesek. Végre itt a sütőtökszezon, ezért megmutatjuk nektek, mi hogy készítjük a sütőtökkrémlevest, hátha kedvet kaptok hozzá és kipróbáljátok. Hozzávalók: 1 kg sütőtök 2 ek. libazsír* 2 közepes...
