Szerző: Orsi & Lóri | nov 7, 2024 | cukormentes, főétel, gabona, hús, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
Laktató őszi fogás, amely másnap még finomabb, ezért nyugodtan lehet vele 2-3 napra is tervezni. Jó szaftosan a legfinomabb, ezért nem szabad sokáig pirítani, mert akkor száraz lesz, és az sem mindegy, hogy milyen húst választasz hozzá. Sertés dagadóból, combból vagy...
Szerző: Orsi & Lóri | Sze 2, 2023 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojásmentes, zöldség
Itt a paradicsomszezon, és ezzel együtt itt az idő a téli vitaminforrásokról gondoskodni. Mutatunk egy nagyon egyszerű receptet a paradicsom téli elrakásához, ami nálunk a család egyik kedvence. Hozzávalók: kb. 2 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 60...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 18, 2023 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
Tökéletes szendvicsbe, vagy magában egy kis fermentált savanyúsággal. Praktikus, mert nem kell a körettel bajlódni. Hozzávalók: 550 g csirkemell vagy csirkecomb filé (bőr nélkül) 450 g főtt burgonya 150 g lilahagyma 30 g tápiókakeményítő 2 db L-es méretű tojás 1 tk....
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 29, 2023 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes
…roston sült fogassal és főtt basmati rizzsel fogyasztottuk. Hozzávalók: 1 nagy fej fehérhagyma 3 ek. kacsazsír 30 dkg csiperkegomba 3 dl kókuszjoghurt 1 ek. barna rizsliszt 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 ek. magos mustár kis csokor friss petrezselyem 1-2 ág friss...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 9, 2023 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, húsvét, hüvelyesmentes, tojásmentes, ünnep
Mi minden évben ezzel a főtt mangalica sonkával készülünk a Húsvétra. Hozzávalók: kb. 1,5 kg füstölt, kötözött mangalica sonka* 7 dl száraz fehérbor 3 szál sárgarépa 1 nagy fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma 6 sem egész fekete bors 3 nagy babérlevél 4 ág friss rozmaring...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 17, 2023 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
…alaprecept, ahogy mi csináljuk. Hozzávalók: 1 közepes méretű burgonya 5-6 db fürjtojás 3-4 ek. bio rizspehely* ízlés szerint só** ízlés szerint frissen őrölt fekete bors 1-2 gerezd zúzott fokhagyma kis csokor aprított petrezselyem a sütéshez: ...
