LIBAMÁJ ZSÍRJÁBAN…

LIBAMÁJ ZSÍRJÁBAN…

A máj már nagyon kis mennyiségben is sok tápanyagot koncentrál, ezért mindenképpen előnyös a fogyasztása. Mi is hetente több alkalommal fogyasztjuk valamely formáját.  A zsírban tartósított libamáj különösen közel áll a szívünkhöz, a héten a reggeli pirítósunkra is...
FÜSTÖLT MAKRÉLA KRÉM…

FÜSTÖLT MAKRÉLA KRÉM…

Lórinak készítettem reggeli és vacsora alternatívaként. Hozzávalók:     3 szál újhagyma, felkarikázva 400 g Violife Creamy sajtkrém helyettesítő (organic flavour) 175 g füstölt makréla 1 ek. kapribogyó, lecsepegtetve 3 ek. frissen facsart citromlé kis csokor friss...
AVOKÁDÓS KELKÁPOSZTA FŐZELÉK BÁRÁNYFASÍRTTAL…

AVOKÁDÓS KELKÁPOSZTA FŐZELÉK BÁRÁNYFASÍRTTAL…

Feltúrbóztuk egy kicsit a kelkáposzta főzeléket. Készítsétek el ti is!  Hozzávalók:   a főzelékhez:   80 dkg kelkáposzta, felcsíkozva 50 dkg fehér édesburgonya, 2 cm-es kockákra vágva 2 fej fehérhagyma, finomra vágva 3 ek. libazsír 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 liter...
SZENDVICS KACSAMELLEL ÉS NARANCSOS HAGYMALEKVÁRRAL…

SZENDVICS KACSAMELLEL ÉS NARANCSOS HAGYMALEKVÁRRAL…

  Ritkán mondunk ilyet, de ez a szendvics úgy zseniális, ahogy van! Különleges alkalmakra készítjük, mert a narancslé és a méz nagy mennyiségű, mindennapi fogyasztása nem javasolt az inzulinrezisztenseknek, főleg azoknak, akiknek a laboreredményei még nem tökéletesek,...