… isteni borkorcsolya.
Hozzávalók:
300 g világos puha kenyérliszt keverék
2 kk. só
2 db M-es tojás
150 g mangalica tepertőkrém*
60 ml langyos víz
30 ml almaecet
*Szomor mangalica tepertőkrémet használtunk.
Elkészítése:
A pogácsa hozzávalóit alaposan összegyúrjuk. A tésztát lisztkeverékkel behintett deszkán nagyjából 1 cm vastagra nyújtjuk, majd egy 2,5 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét megkenhetitek felvert tojással és megszórhatjátok Violife növényi sajttal. A kiszaggatott pogácsákat sütőpapíros sütőlemezen 170°C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Miután kihűltek, légmentesen záródó dobozba tesszük őket.
Tipp: A pogácsák tetejét megkenhetitek felvert tojással, és megszórhatjátok reszelt Violife sajt helyettesítővel.
Elkészítési idő: kb. 1 óra.