Szerző: Orsi & Lóri | jún 7, 2020 | cukormentes
… a kókuszjoghurt úgy a legfinomabb, ha elkeverünk benne egy kanál saját készítésű meggydzsemet. Egy falat a kókuszjoghurtan úszó, darabos meggydzsemmből igazi kulináris élvezet. A dzsemnek nem szabad túl sűrűnek lennie, hogy könnyen keverhető maradjon....
Szerző: Orsi & Lóri | jún 2, 2020 | cukormentes, desszert, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, torta, ünnep
Eper helyett málnával, esetleg vegyes bogyós gyümölcsökkel is megtölthetitek. Tálaláskor a vaníliasodó és a felvert kókusztejszínhab kötelező! Hozzávalók: 175 g finomra őrölt mandula 175 g hajdinaliszt* csipet só** 10 g sütőpor 1 g szódabikarbóna***...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 25, 2020 | cukormentes
… Balaton, szüleink kertje, Barnabás a barna labrador, együtt, zöldborsó betakarítás, pucolás, főzelék főzés… …az élet egyszerűen, a szeretteid körében, látszólag érdektelen dolgokat csinálva is lehet jó, és nem az a fontos, hogy milyen helyekre...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 17, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojás, zöldség
Fontos számunkra, hogy a közösen eltöltött idő ne csoportos tévé, számítógép, telefon bámulásban merüljön ki. Szerencsére a kertünk tavasztól őszig bővelkedik zöldségekben, gyümölcsökben, így a a sóska betakarítása, pucolása, elkészítése – a lekvár befőzéshez...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 12, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… egy kicsit másképpen: tuszkolás helyett sóoldattal felöntve, chili helyett pedig őrölt pirospaprikával. Hozzávalók: 1 nagy méretű kínai kel, megtisztíva, leveleire szedve 2 nagy méretű vöröshagyma, héjától megtisztítva 1 nagy méretű jégcsapretek,...
