Szerző: Orsi & Lóri | máj 6, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojás
… a tökéletes villásreggeli nem csak a hétvégékre. Hozzávalók: 500 g sertés agyvelő 2 nagy fej fehérhagyma 10 db L-es méretű tojás ízlés szerint frissen őrölt bors ízlés szerint só* 2 ek. libazsír** nagy csokor petrezselyem, apírtva ízlés szerint füstölt...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 1, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes
Ha lekvárfőzésről van szó, akkor ahány ház, annnyi szokás. Kiskorunkból meghatározó élményünk a családi közös lekvárfőzés, mióta közös háztartást vezetünk minden évben saját lekvárunk is van. A szüleink szerencsére bőségesen ellátnak bennünket isteni alapanyagokkal,...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 27, 2020 | cukormentes, desszert, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes
… a klasszikus almáspite újragondolva. … nem vagyunk édesszájúak, de a reggeli kávé mellé, néha jól esik egy szelet apukám isteni kerti almáiból készített almáspite. Az édesítést mindenkinek az ízlésére bízzuk. Hozzávalók: A töltelékhez: 850 g...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 20, 2020 | cukormentes
…minden nap fogyasztunk egy kevés fermentált zöldségeket, nem lehet elégszer hangsúlyozni az egészségre gyakorolt pozitív hatásait. A kimchi, Kórea egyik nemzeti étele talán az egyik legismertebb fermentált zöldség a világon, melyet szinte minden étkezéshez...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 15, 2020 | cukormentes, gabonamentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojásmentes
A főzéshez szinte mindig libazsírt használunk, de nagyon szeretjük reggelire pirítósra kenve is, lilahagymával és füstölt pirospaprikával megszórva. Hozzávalók: 2 kg bőrös libaháj 1 dl víz Elkészítése: A libahájat diónyi darabokra vágjuk, Egy deciliter...
