Szerző: Orsi & Lóri | jan 28, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojás
… nagyon szeretjük reggel pirítósra kenve, vacsorára nyers esetleg sült zöldségeket bele mártogatva. Hozzávalók: 10 db főtt tojás, villával összetörve 2 doboz tőkehalmáj saját olajában, villával összetörve* nagyobb csokor friss snidling, apróra vágva kis csokor...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 24, 2021 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes
…élesztőmentes kiflik az új hajdinamentes rostcsökkentett szafi free liszkeverékből. Korábban a Szafi Free világos puha kenyér lisztkeveréket használtuk, de az utóbbi időben nem voltak túl jó tapasztalataink, sem az állagával, sem a színével. Amikor megjelent ez...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 10, 2021 | cukormentes, előétel, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojás, zöldség
… a téli hónapokban gyakran kerül nálunk az asztalra. Hozzávalók: A füstölt, főtt marhanyelvhez: 1 db füstölt marhanyelv, tartósítószer és adalékanyag mentes 1 nagy fej fehérhagyma, megtisztítva 5-6 szem egész fekete bors 5-6 gerezd fokhagyma,...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 3, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… jellegzetes téli, szívet melengető, gazdag ízű, zöldséges-húsos egytálétel, melynek tökéletes kísérője a tört burgonya és a fermentált káposzta. Hozzávalók: 800 g marhalábszár, falatnyi darabkra vágva 2-3 ek. libazsír 3 ek. nyílgyökérliszt 200 g...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 31, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, köret, tojásmentes, ünnep, zöldség
…libazsírban pirított burgonyával, almakompóttal. A hasaalja készítését szinte lehetetlen elrontani. Eléggé zsíros, ezért nyugodtan süthetitek addig, amíg a bőre tökéletesen ropogósra pirul, nem kell attól félnetek, hogy kiszárad. A csodálatos aromájú édeskömény...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 20, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, ünnep, zöldség
A hideg burgonyasaláta az egyik legjobb formája a rezisztens keményítők fogyasztásának, amely jótékonyan támogatja az emésztőrendszerünk egyensúlyát. … kiváló köret sült húsok, halak mellé, melyet ráadásul akkor is el tudtok készíteni, ha a konyhai jártasságotok...
