Szerző: Orsi & Lóri | nov 29, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, gyümölcs, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
…gránátalmás-lilahagymás relish-sel. …igazi túlzó főétel, ahogy az Karácsonykor kell. Ha elkészítitek ezt a bárányragut, aznap biztosan nem lesz szükségetek illatgyertyára. Hozzávalók: 6 kisebb fehérhagyma, megtisztítva, nagyjából felkockázva 3-4...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 23, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… a chutney egy fűszeres, édes-savanyú dzsem féleség, amelyet bátran ajánlunk sült zöldségek vagy húsok mellé. … gasztroajándéknak is tökéletes! Hozzávalók: 600 g fagyasztott vagy friss vörösáfonya 2 nagy fehérhagyma, vékonyra szeletelve 2 közepes...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 15, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… afféle Jamie Oliver ihlette csirkés vadászdászragu, amely az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásunk egyik eleme lehet. Ez a fogás feltölt minket értékes tápanyagokkal. Hozzávalók: 4 szelet húsos, füstölt szalonna (pancetta) 2-3 ek. libazsír 3-4 ág...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 11, 2020 | cukormentes, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes, ünnep
Karácsonykor a kacsasült mellé kiváló csemege lesz. A receptet Borbás Marcsitól lestük el. Hozzávalók: 500 g érett, de még roppanós szilva 2 dl szénsavmentes ásványvíz 2 dl 5%-os borecet vagy gyümölcsecet* 1 kk. őrölt fahéj 1 kk. őrölt koriander 1 ek. egész...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 6, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, méz, paleo, tojás, ünnep
… az ünnepekig hátralévő napokban gondosan megtervezzük a tennivalókat, hogy meg tudjuk élni a szép pillanatokat, hiszen mindenben ott rejlenek. Így biztosan marad egy-két este, amit adventi kalendárium készítéssel, gyertyafényes filmezéssel, mézeskalácssütéssel...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 31, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes
Az almakompót valószínűleg mindenkiben régi emlékeket idéz, mára valamiért kikopott a divatból, pedig annyira egyszerű, gyors, sokféleképpen felhasználható desszert. Tökéletes felhasználási módja, az ütődött, hullott almának. A jó almakompóthoz lehetőleg 2-3 fajta,...
