Szerző: Orsi & Lóri | okt 25, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes
… bármilyen szárnyas zúzájából el lehet készíteni, mi most csirkezúzát vettünk, de kacsazúzával is érdemes kipróbálni. Elkészítése nagyon egyszerű, csak sokáig kell főzni alacsony lángon, hogy jól megpuhuljon. Hozzávalók: 1 kg zúza, megtisztítva, félbe...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 18, 2020 | cukormentes, előétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… önmagában előételként vagy köretnek is zseniális. Hozzávalók: 4 nagy fej bordáskel, negyedelve 1 nagy thai csili, felaprítva 1 ek. reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 3 ek. Coconut Aninos szósz 1 ek. kókuszolaj* ízlés szerint só** *Naturae Group...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 11, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, méz, paleo, tojásmentes
… tejberizsre, pudingokra, süteményekbe, húsok mellé, salátákra, vagy csak úgy a téli estéken magában elrágcsálva. A fűszerezésnek és az édesítésnek csak az ízlésetek szab határt. Hozzávalók: kemény húsú körte, megtisztítva, magházát eltávolítva...
Szerző: Orsi & Lóri | Sze 26, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, ünnep
… kéthetente készítjük, annyira szeretjük. Hozzávalók: 2 kg jó minőségű, szobahőmérsékletű marhahús* 0,5 dl olvasztott libazsír** ízlés szerint só*** ízlés szerint frissen őrölt fekete bors *Gömbölyű marha felsált használtunk, de a fehérpecsenye és a fartő is...
Szerző: Orsi & Lóri | Sze 23, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… kiváló felhasználási módja a télre eltett lecsónak. Hozzávalók: 500 g pecsenye kacsamáj 1-2 ek. libazsír 1 üveg télre eltett lecsó ízlés szerint szárított, morzsolt majoránna ízlés szerint só* ízlés szerint frissen őrölt bors *Nature Cookta fehér...
Szerző: Orsi & Lóri | Sze 14, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… zsenge nyári káposztából és érett, lédús paradicsomból elkészítve a legfinomabb. Hozzávalók: 600 g fehér káposzta 2 fej fehérhagyma 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 6 dl üveges paradicsomszósz 3-4 ek. libazsír ízlés szerint só ízlés szerint frissen őrölt fekete...
