Szerző: Orsi & Lóri | nov 23, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… a chutney egy fűszeres, édes-savanyú dzsem féleség, amelyet bátran ajánlunk sült zöldségek vagy húsok mellé. … gasztroajándéknak is tökéletes! Hozzávalók: 600 g fagyasztott vagy friss vörösáfonya 2 nagy fehérhagyma, vékonyra szeletelve 2 közepes...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 11, 2020 | cukormentes, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes, ünnep
Karácsonykor a kacsasült mellé kiváló csemege lesz. A receptet Borbás Marcsitól lestük el. Hozzávalók: 500 g érett, de még roppanós szilva 2 dl szénsavmentes ásványvíz 2 dl 5%-os borecet vagy gyümölcsecet* 1 kk. őrölt fahéj 1 kk. őrölt koriander 1 ek. egész...
Szerző: Orsi & Lóri | nov 6, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, méz, paleo, tojás, ünnep
… az ünnepekig hátralévő napokban gondosan megtervezzük a tennivalókat, hogy meg tudjuk élni a szép pillanatokat, hiszen mindenben ott rejlenek. Így biztosan marad egy-két este, amit adventi kalendárium készítéssel, gyertyafényes filmezéssel, mézeskalácssütéssel...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 31, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes
Az almakompót valószínűleg mindenkiben régi emlékeket idéz, mára valamiért kikopott a divatból, pedig annyira egyszerű, gyors, sokféleképpen felhasználható desszert. Tökéletes felhasználási módja, az ütődött, hullott almának. A jó almakompóthoz lehetőleg 2-3 fajta,...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 23, 2020 | cukormentes, desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, tojásmentes, torta, ünnep
A jól ismert diós-lekváros töltelék helyét egy őszre hangolt gesztenyekrém veszi át ebben a változatban. Szülinapra, névnapra, ünnepekre, különleges alkalmakra ajánljuk. Szerintünk mindenkit levesz a lábáról. Hozzávalók: a palacsintához: 400 g...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 11, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, méz, paleo, tojásmentes
… tejberizsre, pudingokra, süteményekbe, húsok mellé, salátákra, vagy csak úgy a téli estéken magában elrágcsálva. A fűszerezésnek és az édesítésnek csak az ízlésetek szab határt. Hozzávalók: kemény húsú körte, megtisztítva, magházát eltávolítva...
