Szerző: Orsi & Lóri | jan 24, 2021 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes
…élesztőmentes kiflik az új hajdinamentes rostcsökkentett szafi free liszkeverékből. Korábban a Szafi Free világos puha kenyér lisztkeveréket használtuk, de az utóbbi időben nem voltak túl jó tapasztalataink, sem az állagával, sem a színével. Amikor megjelent ez...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 16, 2021 | cukormentes, desszert, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes
… Lóri anyukájának sütöttük. Hozzávalók: A világos tésztához: 100 g Szafi free világos puha kenyér lisztkeverék 45 g Szafi Reform csökkentett szénhidrát tartalmú kenyér- és péksüti lisztkeverék ½ kezeletlen citrom reszelt héja ½ vaníliarúd magjai 45 g...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 10, 2021 | cukormentes, előétel, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojás, zöldség
… a téli hónapokban gyakran kerül nálunk az asztalra. Hozzávalók: A füstölt, főtt marhanyelvhez: 1 db füstölt marhanyelv, tartósítószer és adalékanyag mentes 1 nagy fej fehérhagyma, megtisztítva 5-6 szem egész fekete bors 5-6 gerezd fokhagyma,...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 3, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… jellegzetes téli, szívet melengető, gazdag ízű, zöldséges-húsos egytálétel, melynek tökéletes kísérője a tört burgonya és a fermentált káposzta. Hozzávalók: 800 g marhalábszár, falatnyi darabkra vágva 2-3 ek. libazsír 3 ek. nyílgyökérliszt 200 g...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 21, 2020 | cukormentes, desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, méz, tojásmentes, ünnep
Dísztasakokba, vagy aki esetleg környezettudatosabb csomagolásban gondolkodik, befőttes üvegekbe téve klassz ehető ajándék lehet a szeretteiteknek. Nálunk idén a kollégák, barátok örülhettek ezeknek a karácsonyi díszbe öltöztetett csomagoknak. Érdemes belőle jó nagy...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 20, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, ünnep, zöldség
A hideg burgonyasaláta az egyik legjobb formája a rezisztens keményítők fogyasztásának, amely jótékonyan támogatja az emésztőrendszerünk egyensúlyát. … kiváló köret sült húsok, halak mellé, melyet ráadásul akkor is el tudtok készíteni, ha a konyhai jártasságotok...
