Szerző: Orsi & Lóri | dec 4, 2020 | cukormentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… egyszerűen elkészíthető, jellegzetes svéd savanyúkáposzta Asa Simonssontól. Hozzávalók: 500 g fejes káposzta, megmosva, vékonyan felszeletelve 500 g lila káposzta 2 nagy alma 1 ek. jó minőségű só* 2-4 ek. egész köménymag *Nature Cookta fehér...
Szerző: Orsi & Lóri | okt 18, 2020 | cukormentes, előétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… önmagában előételként vagy köretnek is zseniális. Hozzávalók: 4 nagy fej bordáskel, negyedelve 1 nagy thai csili, felaprítva 1 ek. reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 3 ek. Coconut Aninos szósz 1 ek. kókuszolaj* ízlés szerint só** *Naturae Group...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 6, 2020 | cukormentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… végre nyár, kánikula, lubickolás és napozás a Balcsin. …este közös családi kertészkedés, grillezés. Az együtt töltött tartalmas családi hétvégéknél nekünk aligha van szebb ajándék! Mint ahogy az életben, a főzés terén is az egyszerűségre, a...
Szerző: Orsi & Lóri | jún 29, 2020 | cukormentes, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
… nem csak a nyár közepi krumpli, hanem a libazsírral meglocsolt, tetszőleges zöld fűszerekkel megpirított új burgonya is csodás lehet. Grillezett húsok és halak mellé szeretjük tálalni egy nagy adag saláta kíséretében. …szerintünk tökéletes! Hozzávalók: 1,5 kg...
Szerző: Orsi & Lóri | jún 22, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
…különösen finom ez az étel, ha a hüvelykujjunknál nem vastagabb, fiatal, frissen szedett nyári sárgarépából készítitek. Meghámozni és a szárát teljesen levágni nem kell, elég, ha kettévágás előtt átdörzsölitek őket egy erősebb zöldségtisztító kefével. Ha...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 1, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… a maradék téli savanyú káposztának kiváló felhasználási módja. Hozzávalók: A pergelt káposztához: 500 g savanyú káposzta 2-3 ek. libazsír 1 nagyobb fej fehérhagyma 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 ek. egész köménymag 2-3 db babérlevél ízlés szerint...
