Szerző: Orsi & Lóri | Sze 14, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… zsenge nyári káposztából és érett, lédús paradicsomból elkészítve a legfinomabb. Hozzávalók: 600 g fehér káposzta 2 fej fehérhagyma 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 6 dl üveges paradicsomszósz 3-4 ek. libazsír ízlés szerint só ízlés szerint frissen őrölt fekete...
Szerző: Orsi & Lóri | aug 23, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
Annyi a kertben az érett, lédús paradicsom és a lecsópaprika, hogy a hosszú hétvégén ideje volt az összcsaládi lecsó befőzésnek. Szeleteltünk, aprítottunk, a lecsót felváltva kevergettük, közben jókat beszélgettünk. A lecsó készítés csínját bínját Lóri még az...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 6, 2020 | cukormentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… végre nyár, kánikula, lubickolás és napozás a Balcsin. …este közös családi kertészkedés, grillezés. Az együtt töltött tartalmas családi hétvégéknél nekünk aligha van szebb ajándék! Mint ahogy az életben, a főzés terén is az egyszerűségre, a...
Szerző: Orsi & Lóri | jún 22, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
…különösen finom ez az étel, ha a hüvelykujjunknál nem vastagabb, fiatal, frissen szedett nyári sárgarépából készítitek. Meghámozni és a szárát teljesen levágni nem kell, elég, ha kettévágás előtt átdörzsölitek őket egy erősebb zöldségtisztító kefével. Ha...
Szerző: Orsi & Lóri | jún 15, 2020 | cukormentes, desszert, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, méz, paleo, tojás, ünnep
Ezt a desszertet barátaink vendégül látására álmodtuk meg a kedvenc alapanyagaink felhasználásával. … mert a különleges alkalmakra különleges desszert dukál. Rendkívül mutatós és gyorsan elkészíthető, mely kiváló a maradék kekszek, gyümölcskenyerek felhasználására is....
Szerző: Orsi & Lóri | máj 17, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojás, zöldség
Fontos számunkra, hogy a közösen eltöltött idő ne csoportos tévé, számítógép, telefon bámulásban merüljön ki. Szerencsére a kertünk tavasztól őszig bővelkedik zöldségekben, gyümölcsökben, így a a sóska betakarítása, pucolása, elkészítése – a lekvár befőzéshez...
