Szerző: Orsi & Lóri | jan 11, 2022 | desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás
Továbbra is úgy gondoljuk, hogy az étrendünk 95%-ának természetes, helyi, szezonális élelmiszerekből készített ételekből kell állnia, és az ilyen jellegű desszertek nagyon ritkán férnek bele a kiegyensúlyozott étrendbe. Ha mégis édességre vágynánk, akkor ez a...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 26, 2021 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojás, ünnep
…igazi vaníliával és házi tojással, szerintünk így a legfinomabb. Hozzávalók: 5 dl sűrű kókusztej* 5 L-es méretű tojás sárgája ízlés szerint kristályos édesítőszer** csipet só*** 1/2 rúd vanília kikapart magjai**** 15 g nyílgyökérliszt***** *Aroy-D...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 1, 2021 | cukormentes, desszert, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojás, ünnep
A piacon kapható már eper, igaz még nem hazai termesztésű, de aki szeretné frissebbé, színesebbé teheti vele ezt a kiadós ünnepi desszertet. Az epret vágjátok szeletekre és minden krém rétegre tegyetek bőven belőle. Hozzávalók: a tésztához: 300 g finomra őrölt...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 1, 2021 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
Amikor rizst főztök, készítsetek nagyobb mennyiséget, mert a másnapos rizsből ilyen klassz, egyszerű, fehérjében gazdag ételt készíthettek. Hozzávalók: 50 g kókuszolaj 4 szál újhagyma, zöldjével együtt felkarikázva 1 tk. csípős currypor 1 tk. őrölt kurkuma 1 kk....
Szerző: Orsi & Lóri | jan 28, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, krém, paleo, tojás
… nagyon szeretjük reggel pirítósra kenve, vacsorára nyers esetleg sült zöldségeket bele mártogatva. Hozzávalók: 10 db főtt tojás, villával összetörve 2 doboz tőkehalmáj saját olajában, villával összetörve* nagyobb csokor friss snidling, apróra vágva kis csokor...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 10, 2021 | cukormentes, előétel, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojás, zöldség
… a téli hónapokban gyakran kerül nálunk az asztalra. Hozzávalók: A füstölt, főtt marhanyelvhez: 1 db füstölt marhanyelv, tartósítószer és adalékanyag mentes 1 nagy fej fehérhagyma, megtisztítva 5-6 szem egész fekete bors 5-6 gerezd fokhagyma,...
