Szerző: Orsi & Lóri | Sze 1, 2020 | cukormentes, főétel, gabona, hús, hüvelyesmentes, tojásmentes, zöldség
… kölessel, sütőben sütve, tojásmentesen. Hozzávalók: 300 g darált marhahús 100 g hántolt köles 8-9 db tölteni való paprika, kicsumázva, kimagozva 1 kisebb fej fehérhagyma, lereszelve 4-5 dl paradicsompüré 2-3 gerezd zúzott fokhagyma 1 csapott evőkanál...
Szerző: Orsi & Lóri | aug 23, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
Annyi a kertben az érett, lédús paradicsom és a lecsópaprika, hogy a hosszú hétvégén ideje volt az összcsaládi lecsó befőzésnek. Szeleteltünk, aprítottunk, a lecsót felváltva kevergettük, közben jókat beszélgettünk. A lecsó készítés csínját bínját Lóri még az...
Szerző: Orsi & Lóri | aug 15, 2020 | cukormentes, főétel, hús, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, tojásmentes, zöldség
A nyár nálunk elképzelhetetlen a balatoni, kerti zöldségekből készült lecsó nélkül. Ezúttal kétféle lecsót készítettünk, hogy mindenki megtalálja a neki megfelelő változatot. Nagyüzemi lecsó befőzés indul! Hozzávalók: a rizses lecsóhoz: 3 ek. kókuszolaj 9...
Szerző: Orsi & Lóri | aug 3, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes, zöldség
Az egyik legjobb dolog a nyárban a hideg, savanykás, friss tökfőzelék sok kaporral. A tök megtisztításával, reszelésével, el lehet bíbelődni, de szerintünk megéri a fáradtságot. Isteni volt fokhagymás, citromos garnélával a tetején. Próbáljátok ki ti is! Hozzávalók: ...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 8, 2020 | cukormentes, előétel, hús, hüvelyesmentes, LEVES, tojásmentes, zöldség
…amíg keressük a “mentesség” szempontjából ideális “levesező” éttermet, biztos, ami biztos itthon főzzük a távol-keleti ihletésű kacsa leveseket. A recept nem autentikus, és óriási adag. Érdemes belőle alaplevet is lefagyasztani, jól jön ...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 6, 2020 | cukormentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
… végre nyár, kánikula, lubickolás és napozás a Balcsin. …este közös családi kertészkedés, grillezés. Az együtt töltött tartalmas családi hétvégéknél nekünk aligha van szebb ajándék! Mint ahogy az életben, a főzés terén is az egyszerűségre, a...
