Szerző: Orsi & Lóri | jún 29, 2020 | cukormentes, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
… nem csak a nyár közepi krumpli, hanem a libazsírral meglocsolt, tetszőleges zöld fűszerekkel megpirított új burgonya is csodás lehet. Grillezett húsok és halak mellé szeretjük tálalni egy nagy adag saláta kíséretében. …szerintünk tökéletes! Hozzávalók: 1,5 kg...
Szerző: Orsi & Lóri | jún 22, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
…különösen finom ez az étel, ha a hüvelykujjunknál nem vastagabb, fiatal, frissen szedett nyári sárgarépából készítitek. Meghámozni és a szárát teljesen levágni nem kell, elég, ha kettévágás előtt átdörzsölitek őket egy erősebb zöldségtisztító kefével. Ha...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 17, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojás, zöldség
Fontos számunkra, hogy a közösen eltöltött idő ne csoportos tévé, számítógép, telefon bámulásban merüljön ki. Szerencsére a kertünk tavasztól őszig bővelkedik zöldségekben, gyümölcsökben, így a a sóska betakarítása, pucolása, elkészítése – a lekvár befőzéshez...
Szerző: Orsi & Lóri | máj 12, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
… egy kicsit másképpen: tuszkolás helyett sóoldattal felöntve, chili helyett pedig őrölt pirospaprikával. Hozzávalók: 1 nagy méretű kínai kel, megtisztíva, leveleire szedve 2 nagy méretű vöröshagyma, héjától megtisztítva 1 nagy méretű jégcsapretek,...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 11, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, húsvét, hüvelyesmentes, krém, méz, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… a mi ünnepi reggeli asztalkánk. …füstölt, nyers tarja; füstölt, főtt sonka; főtt, füstölt marha nyelv (a felső képen nem látható); ecetes torma; chilis, mézes mustár; retek édes, ecetes szirupban; tojásmentes kalács Szafi lisztekből; főtt tojás; vegyes zöld...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 5, 2020 | előétel, gabonamentes, húsmentes, húsvét, hüvelyesmentes, méz, paleo, tojásmentes, ünnep, zöldség
… isteni kiegészítője lehet a húsvéti sonkának, tojásnak, melyet előre is el lehet készíteni. Hozzávalók: 4 csokor zsenge retek (kb. 35-40 dkg) 6 dl víz 5 ek. méz* 6 ek. fehérborecet nagy csipet só 5-6 db egész bors 6 szelet friss gyömbér *Diétátok...
