Szerző: Orsi & Lóri | ápr 9, 2023 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, húsvét, hüvelyesmentes, tojásmentes, ünnep
Mi minden évben ezzel a főtt mangalica sonkával készülünk a Húsvétra. Hozzávalók: kb. 1,5 kg füstölt, kötözött mangalica sonka* 7 dl száraz fehérbor 3 szál sárgarépa 1 nagy fej fokhagyma 3 fej vöröshagyma 6 sem egész fekete bors 3 nagy babérlevél 4 ág friss rozmaring...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 5, 2023 | desszert, gabona, húsmentes, húsvét, hüvelyesmentes, tojás, ünnep
Nincs Húsvét fonott kalács nélkül. Hozzávalók: 160 g langyos víz 7 g porélesztő 20 g agavé szirup* 300 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék 30 g folyékony kókuszolaj** 2 db M-es méretű tojás 1 rúd vanília magjai csipet só 1 db M-es...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 17, 2023 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
…alaprecept, ahogy mi csináljuk. Hozzávalók: 1 közepes méretű burgonya 5-6 db fürjtojás 3-4 ek. bio rizspehely* ízlés szerint só** ízlés szerint frissen őrölt fekete bors 1-2 gerezd zúzott fokhagyma kis csokor aprított petrezselyem a sütéshez: ...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 28, 2023 | cukormentes, desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, tojás
… kókuszjoghurttal, gyümölcspürével és friss gyümölcsökkel tálaltuk. Hozzávalók: 1 banán 6 db fürjtojás* 0,5 dl sűrű kókusztej** 2-3 ek. bio rizspehely*** csipet őrölt bourbon vaníliapor csipet só**** a sütéshez: kókuszolaj***** *Helyettesíthető 1 db...
Szerző: Orsi & Lóri | Már 14, 2022 | cukormentes, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
A kora ősszel elvetett fekete retek folyamatosan felszedhető, és a fagyos talajban sem megy tönkre. Ez a zöldség akkor a legfinomabb, ha a fagy már megcsípte. Akinek nincs saját kertje, ezket az enyhén kesernyés, gyakran csípős aromájú gumókat egész télen beszerezheti...
