Szerző: Orsi & Lóri | feb 17, 2023 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
…alaprecept, ahogy mi csináljuk. Hozzávalók: 1 közepes méretű burgonya 5-6 db fürjtojás 3-4 ek. bio rizspehely* ízlés szerint só** ízlés szerint frissen őrölt fekete bors 1-2 gerezd zúzott fokhagyma kis csokor aprított petrezselyem a sütéshez: ...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 28, 2023 | cukormentes, desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, tojás
… kókuszjoghurttal, gyümölcspürével és friss gyümölcsökkel tálaltuk. Hozzávalók: 1 banán 6 db fürjtojás* 0,5 dl sűrű kókusztej** 2-3 ek. bio rizspehely*** csipet őrölt bourbon vaníliapor csipet só**** a sütéshez: kókuszolaj***** *Helyettesíthető 1 db...
Szerző: Orsi & Lóri | Már 14, 2022 | cukormentes, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
A kora ősszel elvetett fekete retek folyamatosan felszedhető, és a fagyos talajban sem megy tönkre. Ez a zöldség akkor a legfinomabb, ha a fagy már megcsípte. Akinek nincs saját kertje, ezket az enyhén kesernyés, gyakran csípős aromájú gumókat egész télen beszerezheti...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 30, 2021 | cukormentes, desszert, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes
Az üzletekben kapható befőttek finomított cukorból/egészségtelen édesítőszerekből és kimondhatatlan nevű összetevőkből állnak. Mi nem szívesen terheljük a szervezetünket ilyen ultrafeldolgozott élelmiszerekkel, ezért készítünk minden évben csak teljes értékű,...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 19, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, paleo, tojásmentes, zöldség
Ennek az ételnek a egyszerűségében rejik a nagyszerűsége. Minden évszakban elkészíthető, de szerintünk ilyenkor a legfinomabb, édes, új sárgarépával, paradicsommal, zellerrel és friss zöldfűszerekkel. Hozzávalók: 2 db szál zeller, apróra végva 2 db sárgarépa,...
Szerző: Orsi & Lóri | Júl 3, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, tojásmentes, zöldség
A paprikás krumpli szerintünk virslivel, kolbásszal és fermentált uborkával a legfinomabb. Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 fej fehérhagyma, felaprítva 1 ek. libazsír 50 g mangalica zsírszalonna, apró kockákra vágva* 4 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 200 g debreceni...
