Szerző: Orsi & Lóri | Már 14, 2022 | cukormentes, gabonamentes, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
A kora ősszel elvetett fekete retek folyamatosan felszedhető, és a fagyos talajban sem megy tönkre. Ez a zöldség akkor a legfinomabb, ha a fagy már megcsípte. Akinek nincs saját kertje, ezket az enyhén kesernyés, gyakran csípős aromájú gumókat egész télen beszerezheti...
Szerző: Orsi & Lóri | ápr 12, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, zöldség
. . . ecetes-hagymás burgonyasalátával. Hozzávalók: 2 nagyobb szelet bőrös pontyfilé 2 gerezd zúzott fokhagyma ízlés szerint só* ízlés szerint frissen őrölt fekete bors ízlés szerint frissen facsart citromlé 2-3 tk. kókuszolaj** *Nature Cookta fehér Himalája sót...
Szerző: Orsi & Lóri | Már 15, 2021 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojásmentes, zöldség
…aki szereti pirított fenyőmaggal vagy pirított, szeletelt mandulával és őrölt (füstölt) pirospaprikával is megszórhatja. Hozzávalók: 600 g friss spenót 400 g kókuszjoghurt* 1 ek. kókuszolaj** 2-3 gerezd zúzott fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint frissen...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 10, 2021 | cukormentes, előétel, főétel, gabonamentes, hús, hüvelyesmentes, köret, paleo, tojás, zöldség
… a téli hónapokban gyakran kerül nálunk az asztalra. Hozzávalók: A füstölt, főtt marhanyelvhez: 1 db füstölt marhanyelv, tartósítószer és adalékanyag mentes 1 nagy fej fehérhagyma, megtisztítva 5-6 szem egész fekete bors 5-6 gerezd fokhagyma,...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 31, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, hús, köret, tojásmentes, ünnep, zöldség
…libazsírban pirított burgonyával, almakompóttal. A hasaalja készítését szinte lehetetlen elrontani. Eléggé zsíros, ezért nyugodtan süthetitek addig, amíg a bőre tökéletesen ropogósra pirul, nem kell attól félnetek, hogy kiszárad. A csodálatos aromájú édeskömény...
Szerző: Orsi & Lóri | dec 20, 2020 | cukormentes, főétel, gabonamentes, húsmentes, hüvelyesmentes, köret, tojásmentes, ünnep, zöldség
A hideg burgonyasaláta az egyik legjobb formája a rezisztens keményítők fogyasztásának, amely jótékonyan támogatja az emésztőrendszerünk egyensúlyát. … kiváló köret sült húsok, halak mellé, melyet ráadásul akkor is el tudtok készíteni, ha a konyhai jártasságotok...
