Szerző: Orsi & Lóri | ápr 5, 2023 | desszert, gabona, húsmentes, húsvét, hüvelyesmentes, tojás, ünnep
Nincs Húsvét fonott kalács nélkül. Hozzávalók: 160 g langyos víz 7 g porélesztő 20 g agavé szirup* 300 g Szafi Free hajdinamentes rostcsökkentett univerzális lisztkeverék 30 g folyékony kókuszolaj** 2 db M-es méretű tojás 1 rúd vanília magjai csipet só 1 db M-es...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 17, 2023 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
…alaprecept, ahogy mi csináljuk. Hozzávalók: 1 közepes méretű burgonya 5-6 db fürjtojás 3-4 ek. bio rizspehely* ízlés szerint só** ízlés szerint frissen őrölt fekete bors 1-2 gerezd zúzott fokhagyma kis csokor aprított petrezselyem a sütéshez: ...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 28, 2023 | cukormentes, desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, tojás
… kókuszjoghurttal, gyümölcspürével és friss gyümölcsökkel tálaltuk. Hozzávalók: 1 banán 6 db fürjtojás* 0,5 dl sűrű kókusztej** 2-3 ek. bio rizspehely*** csipet őrölt bourbon vaníliapor csipet só**** a sütéshez: kókuszolaj***** *Helyettesíthető 1 db...
Szerző: Orsi & Lóri | jan 11, 2022 | desszert, gabona, gyümölcs, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás
Továbbra is úgy gondoljuk, hogy az étrendünk 95%-ának természetes, helyi, szezonális élelmiszerekből készített ételekből kell állnia, és az ilyen jellegű desszertek nagyon ritkán férnek bele a kiegyensúlyozott étrendbe. Ha mégis édességre vágynánk, akkor ez a...
Szerző: Orsi & Lóri | feb 1, 2021 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojás, zöldség
Amikor rizst főztök, készítsetek nagyobb mennyiséget, mert a másnapos rizsből ilyen klassz, egyszerű, fehérjében gazdag ételt készíthettek. Hozzávalók: 50 g kókuszolaj 4 szál újhagyma, zöldjével együtt felkarikázva 1 tk. csípős currypor 1 tk. őrölt kurkuma 1 kk....
Szerző: Orsi & Lóri | jan 24, 2021 | cukormentes, főétel, gabona, húsmentes, hüvelyesmentes, tojásmentes
…élesztőmentes kiflik az új hajdinamentes rostcsökkentett szafi free liszkeverékből. Korábban a Szafi Free világos puha kenyér lisztkeveréket használtuk, de az utóbbi időben nem voltak túl jó tapasztalataink, sem az állagával, sem a színével. Amikor megjelent ez...
